Benvenuti sulla mia pagina sono Davide Pantanella, biologo nutrizionista.
La mia formazione:
Mi sono laureato ad Aprile 2013 in "Biologia Sanitaria" presso l'Università degli studi de L'Aquila, dove ho conseguito l'esame di Stato per l'abilitazione alla professione pubblica nel Febbraio 2013 con relativa iscrizione all'Ordine dei Biologi di Roma (AA_068044).
Ho costruito e approfondito le mie conoscenze presso l'Ospedale San Salvatore dell'Aquila. Ho svolto attività di collaborazione con il professor Mariani (nutrizionista RAI) in tutta Italia, studi medici privati, ristorazione collettiva. Ho tenuto e tengo tutt'ora seminari per medici e farmacisti. Sono Stato consulente per una squadra di pallavolo serie A
Attualmente sono anche consulente per una RSA di Alatri
Nel 2020/2021 ho conseguito un diploma Universitario presso l'Università degli studi di Salerno con il Prof. Castaldo per diventare esperto in terapie nutrizionali chetogeniche.
I miei studi si trovano a: Sora, Penitro (Formia) , Velletri
La mia specializzazione è la nutrizione clinica patologica , oltre al dimagrimento localizzato.
Le fasce di età che seguo vanno dai bambini sino agli anziani.
Il mio approccio si basa su una prima visita durante la quale svolgo un'attenta valutazione del paziente, cercando di capire le abitudini alimentari, in riferimento al quadro clinico della persona che ho davanti. Visiono cartelle cliniche ed esami ematici recenti. Successivamente segue la valutazione antropometrica, e tramite l'esame Impedenziometrico vado a valutare le varie componenti corporee ( Massa Magra, Massa Grassa, liquidi). In Base ai risultati ottenuti calcolo il metabolismo basale, il fabbisogno energetico giornaliero e soprattutto il peso ideale che è specifico da persona a persona.
Il piano alimentare che formulo è sempre personalizzato e mai generico, viene elaborato tenendo in considerazione gli orari ed anche le esigenze della persona.
Quello che cerco di trovare nel percorso con il paziente, è un equilibrio in cui non ci siano rinunce, ma ci sia informazione e consapevolezza per permettere di stare bene con il corpo e con la mente
Riesco a costruire una forte relazione empatica con i miei pazienti e sono sempre a loro disposizione anche dopo l'appuntamento.
Per concludere questi sono alcuni miei protocolli:
- Dieta mediterranea
- Ideatore del Protocollo LAN ( Liposuzione Alimentare Naturale)
-Dieta chetogenica metodo (validato scientificamente)
- Dieta per bambini
- Diete personalizzate per intolleranze alimentari
- Dieta per adiposità localizzate, cellulite e riattivazione metabolica
- Protocolli per Insulino resistenza e diabete tipo 1 e tipo2
- Ipertrofia muscolare e definizione muscolare negli sportivi
- Ipotiroidismo e Ipertiroidismo
-Protocollo per Psoriasi e fibromialgia
-Diete per donne in gravidanza
-Diete per infertilità femminile e maschile
